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在乡村产茶油的地方，我们经常接触到的山茶油基本是毛油，也就是没有经过过滤提炼的茶油初道油。有不少人会认为：颜色深的、味道重的山茶油就是纯度高、品质好。其实毛油颜色深是色素引起的。如棉酚不仅使茶油带极深颜色，而且含有毒。是醛酮和茶皂甙导致味道重。颜色看来很深，味道也很重！很多人吃不惯大部分是小作坊[阅读全文]
1.压榨法：物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技过滤提纯技术而制成的。物理压榨法冷压榨茶油即在70度低温下直接冷压榨而成，能充分保持原料的原汁原味，并不需添加任何化学溶剂，保留各种营养成分，色、香[阅读全文]
木本植物：油茶，俗称山茶树，为中国所特有，在我国已有2300多年的栽培历史。油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%。 种植区域：主要生长在我国南方的山区和丘陵地区。广泛出产于湖南、江西、安徽、湖北、广东。生长周期：树龄6-10年开始产果，10年进入盛果期。从开花到采摘，历经[阅读全文]
元月13日，湖南九丰农业发展有限公司在岳阳华瑞丹枫酒店举行新品发布会，正式向市场推出3款“柒湾牌”高档茶油新品，这意味着该公司已正式跻身于全省农工贸一体化大型有机油茶资源型企业行列。成立于2011年的湖南九丰农业发展有限公司是我市第一大油茶种植企业，截止目前该公司已累计投入3800余万元，通过土地流转整合[阅读全文]
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